Iqf บลูเบอร์รี่

การเลือกและคัดกรองทรัพยากร: คัดเลือกบลูเบอร์รี่ที่มีอายุเหมาะสม ผลเต็ม สีฟ้าเข้ม และไม่มีแมลงและความเสียหายทางกลในการเลือก หลังจากเลือกแล้ว ให้ส่งผลไม้เหล่านั้นไปยังโรงงานแปรรูปอย่างรวดเร็ว และกำจัดผลไม้ที่อ่อนนุ่ม เน่าเสีย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และมีข้อบกพร่องด้วยคู่มือหรือการคัดกรองทางกลไกเพื่อให้แน่ใจว่าทรัพยากรมีคุณภาพสูง การล้าง: วางบลูเบอร์รี่ที่คัดแยกแล้วลงในอุปกรณ์ทำความสะอาดแบบฟองสบู่ แล้วล้างด้วยน้ำไหลเพื่อขจัดสิ่งสกปรก สิ่งสกปรก ยาฆ่าแมลงที่สะสมอยู่ และจุลินทรีย์ที่อาจติดอยู่ภายนอก เพื่อให้แน่ใจว่าบลูเบอร์รี่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยและป้องกันความเสียหายต่อผลไม้ น้ำระบาย: บลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกระบายออกด้วยอุปกรณ์ต่างๆ เช่น เครื่องหมุนเหวี่ยงหรือตะแกรงสั่น เพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินบนพื้นผิว ป้องกันน้ำแข็งไม่ให้เกิดขึ้นในระหว่างขั้นตอนการทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว ส่งผลต่อคุณภาพสูงสุด ความชอบ และรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ และรับประกันว่า บลูเบอร์รี่สามารถนำมาทำเป็นน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ เย็นด่วน: กระจายท่อบลูเบอร์รี่ที่ระบายออกเท่าๆ กันบนสายพานลำเลียงของตู้แช่แข็งตู้เย็นด่วนเดี่ยว และดำเนินการทำความเย็นด่วนในบรรยากาศอุณหภูมิต่ำตั้งแต่ -30 องศาถึง -50 องศา เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำภายใน บลูเบอร์รี่พัฒนาผลึกน้ำแข็งเล็กๆ อย่างรวดเร็ว และแข็งตัวอย่างรวดเร็วจนกระทั่งระดับอุณหภูมิของบลูเบอร์รี่ถึงระดับต่ำกว่า -18 องศา วิธีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วนี้สามารถปกป้องสารอาหาร รส สี และความชอบของบลูเบอร์รี่ได้ในระดับที่ดีที่สุด ลดความเสียหายต่อโครงสร้างเซลล์ และรักษาคุณภาพสูงสุดดั้งเดิมของผลไม้ บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา: หลังจากการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว บลูเบอร์รี่จะถูกบรรจุอย่างรวดเร็วในการตั้งค่าอุณหภูมิต่ำตามข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดไว้ ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ที่ใช้โดยทั่วไปประกอบด้วยถุงพลาสติก กล่องกระดาษ และอื่นๆ และรับประกันว่าบรรจุภัณฑ์ได้รับการปิดผนึกอย่างดีเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปและกระตุ้นให้เกิดออกซิเดชันของบลูเบอร์รี่และการสูญเสียน้ำ ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อควรถูกย้ายไปยังห้องเย็นที่ต่ำกว่า -18 องศาทันทีเพื่อการจัดเก็บเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงของระดับอุณหภูมิ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสินค้ามีคุณภาพสูงตลอดทั้งพื้นที่จัดเก็บและการขนส่ง และยืดอายุการเก็บรักษาเพื่อให้เป็นไปตามตลาด ความต้องการ.