ซื้อรากเผือก

ข้อมูลจำเพาะการซื้อรากเผือกแช่แข็ง IQF

รายละเอียดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้ผู้ซื้อสามารถเปรียบเทียบราคากล่อง การนำเสนอในร้านค้าปลีก พื้นที่จัดเก็บแช่แข็ง และขนาดการจัดส่ง

เลือกเคสเผือกสำหรับช่องทางการขาย

กล่องหลักขนาด 10 กก. เป็นหน่วยเทกองสำหรับการรับเข้าในคลังสินค้า การจัดจำหน่ายด้านอาหาร และการใช้ส่วนผสม รูปแบบการขายปลีกมี 20 ถุง ถุงละ 400 กรัม กรณีเหล่านั้นมีข้อกำหนดการเติมสุทธิและการจัดการที่แตกต่างกัน ดังนั้นการเปรียบเทียบที่เป็นประโยชน์จะแยกพวกเขาออก แทนที่จะถือว่าทุกข้อเสนอที่มีป้ายกำกับว่า "กล่อง" เทียบเท่ากัน

สำหรับผู้จัดจำหน่ายที่ให้บริการห้องครัวเชิงพาณิชย์และซูเปอร์มาร์เก็ต ให้เก็บทั้งสองรูปแบบไว้ในบรรทัดใบเสนอราคาแยกกัน เปรียบเทียบข้อเสนอจำนวนมากตามกิโลกรัมสุทธิต่อลัง สำหรับการขายปลีก ให้เปรียบเทียบน้ำหนักสุทธิของกระเป๋าแต่ละใบและจำนวนหน่วยต่อกล่องด้านนอก รักษาคำอธิบายการตัดที่เลือกให้สอดคล้องกับสูตร ตัวอย่างที่ได้รับอนุมัติ และรูปแบบเคสเมื่อเปรียบเทียบข้อเสนอ

การคำนวณแบบกล่องขายปลีกนั้นตรงไปตรงมา: ถุง 400 กรัม × 20 ถุงเท่ากับหน่วยขายปลีก 8 กิโลกรัมต่อกล่องก่อนบรรจุภาชนะด้านนอก- ตัวเลขดังกล่าวช่วยให้ผู้ซื้อสามารถเปรียบเทียบจำนวนกล่องกับกล่องเทกองขนาด 10 กก. โดยที่ยังคงมองเห็นการแสดงถุงแต่ละใบในการเปรียบเทียบได้ น้ำหนักกล่องและจำนวนหน่วยตอบคำถามคลังสินค้าและการขายที่แตกต่างกัน ดังนั้นทั้งสองอย่างควรอยู่ในแผ่นงานการจัดซื้อ

สำหรับผู้จัดจำหน่ายแบบผสม- การกำหนดค่าทั้งสองแบบสามารถวางแผนโดยแยกจากลูกค้าที่แยกจากกัน: แบบเทกองสำหรับห้องครัวส่วนกลาง และแบบถุงขายปลีกสำหรับชั้นวางช่องแช่แข็งสำหรับผู้บริโภค นี่คือ-ความแตกต่างในการวางแผนแพ็ค ไม่ใช่การกล่าวอ้างว่าการตัดหรือการจัดเตรียมของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันระหว่างสองแพ็ค

วางแผนการจัดส่งเผือกและสินค้าคงคลังแช่แข็ง

ขั้นต่ำที่ระบุไว้คือการจัดส่ง 20 ฟุต 1 ครั้งโดยมีปริมาณอ้างอิงในการบรรทุก 12 ตัน และวิธีการจัดส่งคือทางทะเล ใช้การอ้างอิงการโหลดกับรูปแบบแพ็คที่อ้างอิง: ถุงขายปลีกจะสร้างจำนวนหน่วยขนย้ายที่แตกต่างจากกรณีเทกอง รักษาปลายทาง ปริมาณการจัดส่ง และน้ำหนักบรรจุภัณฑ์สุทธิให้เหมือนกันเมื่อเปรียบเทียบข้อเสนอ

ก่อนจัดส่ง ให้แปลรูปแบบเคสเป็นหน่วยรับ การสั่งซื้อจำนวนมากสามารถวางแผนได้ตามจำนวนกล่องละ 10 กิโลกรัมและตันสุทธิทั้งหมด คำสั่งซื้อขายปลีกสามารถวางแผนได้ตามกรณีขายปลีก จำนวนถุง และการบรรจุสุทธิ การอ้างอิงการโหลด 12- ตันจะให้จุดยึดของมาตราส่วนลำดับ ในขณะที่จำนวนเคสจริงขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าที่เลือก การแยกส่วนนี้ช่วยให้ทีมงานจัดซื้อและคลังสินค้าเปรียบเทียบการใช้คอนเทนเนอร์โดยไม่ทำให้การนับกล่องสำหรับน้ำหนักผลิตภัณฑ์ผิดพลาด

การจัดส่งทางทะเลยังทำให้แผนการรับสินค้าแช่แข็งเป็นส่วนหนึ่งของการตัดสินใจซื้ออีกด้วย จัดตำแหน่งการขนถ่าย พื้นที่แช่แข็ง และการจัดส่งต่อไปให้สอดคล้องกับหน้าต่างมาถึงของการจัดส่ง สำหรับผู้จัดจำหน่าย ฤดูเก็บเกี่ยวและขอบเขตการจัดเก็บแช่แข็ง-สามารถใช้ร่วมกันเพื่อคาดการณ์จำนวนกรณีที่ต้องการคงเหลือระหว่างรอบการเติมเต็มตามฤดูกาล

เป้าหมายแสดงรายการฤดูกาลเดือนกันยายน-ธันวาคม อายุการเก็บรักษา 24- เดือนและการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศา รายละเอียดเหล่านี้ช่วยให้ทีมจัดซื้อจัดการวางแผนการจัดหาตามฤดูกาลกับการหมุนเวียนสินค้าคงคลังที่แช่แข็งได้ คำชี้แจงอายุการเก็บรักษา-ใช้กับสภาพการเก็บรักษาแช่แข็งที่ระบุไว้ ไม่ใช่การเรียกร้องสิทธิ์ในการจัดเก็บข้อมูลโดยรอบ

เมื่อได้รับสินค้า ให้วางแผนความจุช่องแช่แข็งตามรูปแบบเคสที่เลือก และหมุนเวียนสต็อคเทียบกับวันที่ผลิต ซึ่งทำให้ข้อเสนอนี้ใช้สำหรับการจัดซื้อส่วนผสมแช่แข็งตลอดทั้งปีการขายของผู้ซื้อ แทนที่จะเป็นการซื้อโดยตรง-

โดยที่ IQF Taro เหมาะกับเมนูเชิงพาณิชย์

ช่องเหล่านี้สะท้อนถึงแอปพลิเคชันที่ให้บริการโดยกลุ่มเผือกแช่แข็ง-ของ XMSD จับคู่แบบฟอร์มผลิตภัณฑ์ที่เลือกกับรายการการเตรียมการของผู้ซื้อ และรักษาแบบฟอร์มนั้นให้สอดคล้องผ่านการอนุมัติตัวอย่างและการจัดซื้อ

ตรวจสอบแบบฟอร์มเผือกและบรรจุตามการอนุมัติตัวอย่าง

สำหรับการซื้อส่วนผสม ให้ตรวจสอบตัวอย่างเทียบกับการปฏิบัติงานที่จะได้รับ ตรวจสอบรูปแบบชิ้นที่มองเห็นได้ ความสอดคล้องของขนาดสำหรับสูตรที่ต้องการ การแยกแช่แข็ง เนื้อสัมผัสที่ละลายแล้วในการเตรียม และสภาพของถุงภายในและกล่อง- สิ่งเหล่านี้เป็นตัวอย่าง-จุดตรวจสอบที่ใช้งานได้จริง ไม่ใช่การรับประกันเชิงตัวเลขที่แนบมากับรายการนี้

เก็บตัวอย่างที่ได้รับอนุมัติ คำอธิบายการตัดขั้นสุดท้าย น้ำหนักสุทธิของแพ็ค และโครงร่างกล่องไว้ด้วยกันในข้อกำหนดเฉพาะในการซื้อ ซึ่งทำให้การจัดส่งในภายหลังง่ายกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการซื้อครั้งแรก และช่วยให้ทีมรับระบุการเปลี่ยนแปลงแพ็คหรือแบบฟอร์มก่อนที่จะเข้าสู่การผลิต

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการซื้อรากเผือก

สำหรับการตัดเผือก IQF อื่นๆ โปรดดูกลุ่มเผือกแช่แข็งของ XMSD. การสนับสนุนการปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัทมีอธิบายไว้ในหน้าการรับรองและเอกสารประกอบ.