สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ จีนกลายเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคสตรอเบอร์รี่รายใหญ่ที่สุดในโลก

ประเทศจีนกำลังแนะนำสตรอเบอร์รี่พันธุ์ใหม่จากต่างประเทศอย่างแข็งขัน และการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่ทางเศรษฐกิจได้เริ่มขึ้นในสถานที่ต่างๆ และพื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ขยายไปทางเหนือและตะวันตก ปัจจุบัน จีนเป็นผู้ผลิตสตรอเบอร์รี่รายใหญ่ที่สุดในโลก และพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตอันดับหนึ่งของโลกมาเป็นเวลานาน ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าในปี 2022 พื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ของจีนอยู่ที่ 1,909,400 mu ซึ่งอยู่ในอันดับหนึ่งของโลก และสูงกว่ารัสเซียซึ่งอยู่ในอันดับที่สองของโลก 1,331,500 mu (577,900 mu)

โดยรวมแล้ว ปัจจุบัน อุตสาหกรรมสตรอเบอร์รี่ของจีนเริ่มเปลี่ยนจากการปลูกแบบดั้งเดิมมาเป็นการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่ และการคัดเลือกและการแนะนำพันธุ์สตรอเบอร์รี่ใหม่ได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาการเพาะพันธุ์สตรอเบอร์รี่ในประเทศจีน สตรอเบอร์รี่ในประเทศจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เริ่มเข้าสู่ "เวทีใหญ่" ของอุตสาหกรรมสตรอเบอร์รี่ และค่อยๆ เข้ามาแทนที่สตรอเบอร์รี่พันธุ์ต่างประเทศบางสายพันธุ์ เช่น หนิงหยู สโนว์ไวท์ และสตรอเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ในประเทศอื่น ๆ ภายในสิ้นปี 2021 จีนได้ยื่นขอสตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ใหม่ 213 สายพันธุ์ และได้รับอนุญาต 76 สายพันธุ์ โดยมีการขอเฉลี่ยต่อปีที่ 12.5 และได้รับอนุญาตที่ 4.5

แม้ว่าอุตสาหกรรมการปลูกสตรอเบอร์รี่ของจีนจะยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่การส่งเสริมและการประยุกต์ใช้พันธุ์ใหม่ เทคโนโลยีใหม่ ผลิตภัณฑ์ใหม่ และรูปแบบใหม่ ๆ ก็ได้รับความนิยม อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน พันธุ์สตรอเบอร์รี่มากกว่า 90% ที่ปลูกในประเทศจีนนั้นอ้างจากต่างประเทศ และส่วนแบ่งการตลาดของพันธุ์สตรอเบอร์รี่ในประเทศนั้นน้อยกว่า 10% จากข้อมูลที่เกี่ยวข้อง การเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่พันธุ์ภายในประเทศในปัจจุบันส่วนใหญ่มาจากพันธุ์ Hongyan, Zhangji, Fuka, Tochigi, Yayoi ของญี่ปุ่น ฯลฯ จาก Charlie หวานของสหรัฐอเมริกา Camrosa All star เจ้าชายสตรอเบอร์รี่ Hani ฯลฯ จาก Duke, Tudela, Anna, Gorella ฯลฯ ของยุโรป เช่นเดียวกับการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่พันธุ์ต่างๆ ของเราเอง เช่น Tianxiang สตรอเบอร์รี่สีขาวลูกเล็ก ความงามที่แท้จริงสีแดงและอื่นๆ สตรอเบอร์รี่ญี่ปุ่นมีลักษณะสวยงาม มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีรสชาติดี และเป็นสตรอเบอร์รี่สดพันธุ์หลักในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา