ประเภทของเห็ดที่กินได้

【เห็ดหอม】เห็ดยอดนิยมชนิดหนึ่งในท้องตลาด เห็ดหอมเห็ดหอมเห็ดเมืองหนาวและข้าวป่าเป็นเห็ดที่ออกผลในตระกูลเยื่อหุ้มปอด เห็ดชิตาเกะเป็นเห็ดที่กินได้ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกและเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของ&# 39 ของประเทศเรา เป็นที่รู้จักกันในนาม" สมบัติภูเขา" ในหมู่คน เป็นเชื้อราที่ขึ้นตามเนื้อไม้ มีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและเป็นที่รู้จักกันในนาม" Queen of Plants" เห็ดชิตาเกะอุดมไปด้วยวิตามินบีรวมธาตุเหล็กโพแทสเซียมโปรวิตามินดี (กลายเป็นวิตามินดีหลังตากแดด) มีรสหวานและอ่อน ๆ ตามธรรมชาติ อาการเบื่ออาหารมีแก๊สน้อยลงและอ่อนเพลีย