แห้วปอกเปลือกแช่แข็ง

ขายแห้วแช่แข็ง IQF

Xiamen Sharp Dragon คือผู้ผลิตและผู้ส่งออกผักและผลไม้แช่แข็งระดับพรีเมียมที่เชื่อถือได้ในประเทศจีน รวมถึง{0}}แห้วแช่แข็งคุณภาพสูง

ด้วยประสบการณ์กว่า 18 ปีในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง เรามีความเชี่ยวชาญในการประมวลผล IQF (Individually Quick Frozen) เพื่อส่งมอบสารอาหาร-ที่เก็บรักษาไว้ พร้อม-เพื่อ-ใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น แห้วแช่แข็งไปยังตลาดโลก แห้วแช่แข็ง IQF ของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผัด-ของทอด อาหารสำเร็จรูป และอาหารแปรรูป โดยคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสที่กรอบและความหวานอ่อนๆ อันเป็นเอกลักษณ์หลังละลาย

โรงงานของเราได้รับการรับรอง ISO22000 และ BRC AA เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอในการจัดส่งทั้งหมด เราให้บริการผู้นำเข้า ผู้แปรรูปอาหาร และผู้ค้าปลีกในกว่า 40 ประเทศด้วยการจัดหาที่เชื่อถือได้ ข้อกำหนดเฉพาะ และราคาที่แข่งขันได้

หากคุณกำลังจัดหาแห้วแช่แข็งสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมหรือขายปลีก โปรดติดต่อเราวันนี้เพื่อรับตัวอย่างฟรี หรือเพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการในการจัดหาของคุณ

 

 

แห้วแช่แข็ง IQF – ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ
ชื่อสินค้า	IQF แห้วแช่แข็ง
ชื่อสามัญ	แห้ว
ชื่อพฤกษศาสตร์	เอเลโอคาริส ดุลซิส
ประเภทการประมวลผล	แช่แข็ง, IQF (แช่แข็งด่วนทีละรายการ)
วัตถุดิบ	แห้ว 100%
แบบฟอร์มสินค้า	ทั้งหมด, หั่นเป็นชิ้น, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ตัวเลือกขนาด	ทั้งหมด: 20–35 มม.; หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า: 8×8 มม. / 10×10 มม. / 20×20 มม. หั่นเป็นชิ้น: ความหนา 5–8 มม. (ปรับแต่งได้)
สี	ขาวธรรมชาติถึงขาวนวล-
โปรไฟล์รสชาติ	ความหวานอ่อนๆ สะอาด สดชื่น
เนื้อสัมผัสหลังการปรุงอาหาร	กรอบกรุบกรอบยังคงกัด
กระแสการประมวลผล	การเก็บเกี่ยว → การล้าง → การปอกเปลือก → การตัด → การลวก → IQF
การลวก	ใช่ (การยับยั้งเอนไซม์และการรักษาเสถียรภาพของพื้นผิว)
สารเติมแต่ง	ไม่มี
สถานะจีเอ็มโอ	ไม่ใช่-จีเอ็มโอ
เงื่อนไข IQF	ไหลลื่น-อย่างอิสระ ไม่จับตัวเป็นก้อน
เรื่องต่างประเทศ	0%
ปริมาณความชื้น	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 80%
ปริมาณน้ำตาล (องศา Bx)	4 – 7 (ช่วงธรรมชาติ)
ค่าพีเอช	5.8 – 6.5
มาตรฐานทางจุลชีววิทยา	TPC น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100,000 cfu/g; ยีสต์และรา น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 cfu/g; อี. โคไล น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 cfu/g; Salmonella และ Listeria: ตรวจไม่พบ
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง	ปฏิบัติตาม EU และ FDA MRL
โลหะหนัก	ปฏิบัติตามข้อจำกัดของสหภาพยุโรปและ FDA
สถานะสารก่อภูมิแพ้	ปราศจากสารก่อภูมิแพ้-
อายุการเก็บรักษา	24 เดือนที่อุณหภูมิน้อยกว่าหรือเท่ากับ -18 องศา
สภาพการเก็บรักษา	เก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า
ต้นทาง	จีน
ฤดูเก็บเกี่ยว	กันยายน – พฤศจิกายน
ตัวเลือกการบรรจุ	ถุงชั้นใน PE เกรดอาหาร-
บรรจุด้านนอก	10 กก./กล่อง; แพ็คขายปลีกตามคำขอ
การขนส่ง	ตู้แช่แข็ง ควบคุมอุณหภูมิได้
ขั้นต่ำ	ต่อรองได้
การตรวจสอบย้อนกลับ	การตรวจสอบย้อนกลับทั้งชุดตั้งแต่ฟาร์มจนถึงการจัดส่ง
การรับรอง	HACCP / ISO / BRC / อย. / โคเชอร์ / ECO CERT
ตลาดส่งออก	สหรัฐอเมริกา แคนาดา ยุโรป อิสราเอล ตะวันออกกลาง เอเชีย
การใช้งานหลัก	ผัด-อาหารประเภทผัด ซุป สลัด อาหารสำเร็จรูป การแปรรูปอาหาร
ผู้ซื้อเป้าหมาย	บริการด้านอาหาร ผู้ผลิตอาหารแช่แข็ง ผู้นำเข้า เครือธุรกิจจัดเลี้ยง

 

เหตุใดจึงเลือก XMSDFOOD สำหรับแห้วปอกเปลือกแช่แข็ง

 

XMSDFOOD เป็นพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญของคุณสำหรับแห้วปอกเปลือกแช่แข็งระดับพรีเมียม ซึ่งมอบเนื้อสัมผัสที่กรอบและความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสมสำคัญของเอเชียนี้-ด้วยความสะดวกตลอดทั้งปีและคุณภาพที่สม่ำเสมอ เราเชี่ยวชาญในการประมวลผลอย่างพิถีพิถันที่จำเป็นในการเปลี่ยนรากผักที่ละเอียดอ่อนนี้ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมใช้ในครัว-ที่เชื่อถือได้

จุดแข็งของเราอยู่ที่การเอาชนะความท้าทายทางเทคนิคที่สำคัญ: การลอกที่สมบูรณ์แบบและการเก็บรักษาสี เราใช้กระบวนการลอกผิวด้วยกลไกที่แม่นยำ ซึ่งช่วยขจัดผิวสีน้ำตาลด้านนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็ลดความเสียหายให้กับเนื้อสีขาวให้เหลือน้อยที่สุด ทันทีหลังจากนั้นก็มีการควบคุมกระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่วนบุคคล (IQF) ลวกและรวดเร็วล็อคด้วยสีขาวครีมธรรมชาติ- และที่สำคัญที่สุดคือมีลักษณะเฉพาะเนื้อกรุบกรอบชุ่มฉ่ำที่มีมูลค่าสูงในการใช้งานด้านอาหาร

เรารับประกันผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความปลอดภัยที่เหนือกว่า การควบคุมแบบบูรณาการของเรา ตั้งแต่การจัดหาเกาลัดสดจากบ่อที่เลือกไปจนถึงการแปรรูปในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ช่วยให้มั่นใจได้ถึงมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด สนับสนุนโดยการรับรองระดับสากลและห่วงโซ่ความเย็นที่เชื่อถือได้เราจัดหาส่วนผสมที่สม่ำเสมอและประหยัดเวลา- ซึ่งช่วยลดขั้นตอนการเตรียมงานที่น่าเบื่อ และลดของเสียสำหรับผู้ผลิตอาหารและผู้ประกอบการด้านอาหารทั่วโลก

 

 

คำถามที่พบบ่อย: แห้วปอกเปลือกแช่แข็ง

 

1. ถาม: คุณเสนอรูปแบบและการตัดผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?
A:เราจัดหาเป็นหลักIQF แห้วปอกเปลือกทั้งหมดและIQF แห้วหั่น/หั่นเต๋า- ชิ้นและลูกเต๋ามีจำหน่ายในขนาดที่เท่ากัน (เช่น ชิ้นหนา 3-5 มม-, ชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 10 มม-) เพื่อให้เหมาะกับข้อกำหนดเฉพาะสำหรับผัด สลัด หรือไส้

2. ถาม: คุณจะแปรรูปแห้วเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบได้อย่างไร
A:การป้องกันการเปลี่ยนสีและความเปียกเป็นสิ่งสำคัญ หลังจากการปอกอย่างแม่นยำ เกาลัดจะผ่านกระบวนการควบคุมกระบวนการลวกด้วยกรด- ขั้นตอนนี้จะทำให้สีคงที่และกำหนดพื้นผิวบางส่วน พวกเขาเป็นเช่นนั้นIQF แช่แข็งอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งและเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาความกรุบกรอบและความสดชื่นเมื่อละลายและปรุงอาหาร

3. ถาม: แห้วสุกก่อน- (ลวก) และใช้สารกันบูดหรือไม่
A:ใช่ พวกเขาผ่าน aโดยสรุป การลวกอาหาร-เพื่อความปลอดภัย- นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการยับยั้งเอนไซม์และความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาไม่มีการใช้สารเคมีกันบูด ซัลไฟต์ หรือสารเติมแต่งผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้โดยการลวกและการแช่แข็งอย่างรวดเร็วเท่านั้น

4. ถาม: การใช้งานด้านอาหารและอุตสาหกรรมเบื้องต้นมีอะไรบ้าง?
A:แห้วปอกเปลือกแช่แข็งช่วยประหยัดเวลาได้หลากหลายสำหรับ:

อาหารเอเชีย:ส่วนผสมสำคัญในผัด-ของทอด สับซูอี้ เกี๊ยว และปอเปี๊ยะ

สลัดและอาหารจานเย็น:เพิ่มองค์ประกอบกรุบกรอบให้กับสลัดไก่หรือพาสต้า

ซุปและบรรจุกระป๋อง:ใช้ในผักรวมกระป๋อง น้ำซุป และอาหารสำเร็จรูป

บริการอาหาร:ให้คุณภาพที่สม่ำเสมอและไม่ต้องลำบากในการปอกเปลือกและหั่นสด

5. ถาม: อายุการเก็บรักษาและข้อกำหนดในการจัดเก็บที่เข้มงวดคืออะไร?
A:สินค้าจะต้องจัดเก็บอย่างต่อเนื่องที่-18 องศา (0 องศา F) หรือต่ำกว่า- ภายใต้สภาวะการแช่แข็งที่เหมาะสมที่สุดเหล่านี้ จะมีอายุการเก็บรักษานานถึง 24 เดือนนับจากวันผลิต ความผันผวนของอุณหภูมิอาจทำให้เนื้อสัมผัสและคุณภาพลดลง

6. ถาม: บรรจุภัณฑ์มาตรฐานและปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) ของคุณคืออะไร?
A:บรรจุภัณฑ์จำนวนมากมาตรฐานของเราคือถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน (PE) 5 กก. หรือ 10 กก. ภายในกล่องหลัก- ขั้นต่ำมาตรฐานคือตู้แช่เย็นขนาด 20 ฟุต 1 ตู้- เรานำเสนอบรรจุภัณฑ์ฉลากส่วนตัว (OEM)และความยืดหยุ่นในการบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์แบบผสม

7. ถาม: มีการรับรองความปลอดภัยของอาหารและการควบคุมคุณภาพอะไรบ้าง?
A:การประมวลผลของเราเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุด สิ่งอำนวยความสะดวกได้รับการรับรองภายใต้HACCP, BRCGS หรือเทียบเท่าแผนงาน เราทำการทดสอบคุณภาพน้ำอย่างเข้มงวด (ในฐานะผักในน้ำ) เชื้อโรค และสิ่งแปลกปลอมโคเชอร์และฮาลาลการรับรองตามคำขอ

8. ถาม: แห้วปอกเปลือกแช่แข็งควรใช้อย่างไร? จำเป็นต้องละลายหรือไม่?
ตอบ: ไม่จำเป็นต้องละลายอาหารปรุงสุกสำหรับผัด-ของทอดหรือซุป ให้ใส่ลงไปจากการแช่แข็งโดยตรงในขั้นตอนการปรุงอาหารขั้นสุดท้ายเพื่อรักษาความกรอบสูงสุด สำหรับสลัดเย็น ให้ละลายในตู้เย็นและซับให้แห้งก่อนใช้

9. ถาม: คุณสามารถมั่นใจได้ถึงอุปทาน-ที่มั่นคงตลอดทั้งปีหรือไม่
A:ใช่. ด้วยการจัดหาเชิงกลยุทธ์และการจัดการสินค้าคงคลังอย่างมืออาชีพสำหรับการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาล เราจึงรักษาสต็อกไว้เพื่อจัดหาเชื่อถือได้และจัดหาได้ตลอดทั้งปี-ก้าวข้ามข้อจำกัดของฤดูกาลที่สดใหม่

10. ถาม: ข้อได้เปรียบหลักของคุณในการจัดหาผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร?
A:ข้อได้เปรียบของเราคือความเชี่ยวชาญทางเทคนิค- เราได้ปรับปรุงกระบวนการปอกเปลือก ลวก และแช่แข็งโดยเฉพาะสำหรับแห้วเพื่อแก้ปัญหาความท้าทายหลักของการเก็บรักษาสีและการเก็บรักษาพื้นผิวส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เหนือกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผักผลไม้สดแช่แข็ง

ป้ายกำกับยอดนิยม: ซัพพลายเออร์เกาลัดน้ำปอกเปลือกแช่แข็ง, ผู้ผลิตเกาลัดน้ำปอกเปลือกแช่แข็ง, ขายส่งเกาลัดน้ำปอกเปลือกแช่แข็ง, เกาลัดน้ำปอกเปลือกแช่แข็งที่ดีที่สุด