เห็ดนาเมโกะแช่แข็ง
เห็ดนาเมโกะแช่แข็งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกด้วย และสารหนืดที่ติดอยู่กับผิวของเห็ดนั้นเป็นกรดนิวคลีอิกชนิดหนึ่งซึ่งมีประโยชน์ต่อการรักษาพลังงานและพลังสมองของร่างกายมนุษย์และยังมีฤทธิ์ในการยับยั้งเนื้องอกอีกด้วย
รายละเอียดสินค้า
พืชผลใหม่-เห็ดแช่แข็งออร์แกนิกเกรดสูง iqf nameko
เห็ดนาเมโกะแช่แข็ง – คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| รายการ | คำอธิบาย |
|---|---|
| ชื่อสินค้า | เห็ดนาเมโกะแช่แข็ง |
| ชื่อทางเลือก | นาเมโกะ, บัตเตอร์สก็อตช์เห็ด, โฟลิโอต้า นาเมโกะ |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | โฟลิโอตา นาเมโกะ |
| สไตล์ | แช่แข็ง |
| ประเภทการประมวลผล | นาเมโกะสดคัดพิเศษ ล้าง ลวก แช่แข็งด่วน (IQF) |
| แบบฟอร์มที่มีอยู่ | ทั้งหมวกพร้อมก้าน |
| การจัดระดับขนาด | การจัดลำดับขนาดเล็กถึงปานกลางสม่ำเสมอ |
| เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก | 1.5 – 3.5 ซม |
| สี | อำพันธรรมชาติถึงสีน้ำตาลทอง |
| พื้นผิว | พื้นผิวนุ่มเป็นวุ้นเล็กน้อย นุ่มหลังปรุงอาหาร |
| รสชาติ | รสชาติเห็ดหอมอ่อนๆ สะอาดๆ |
| ปริมาณความชื้น | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 92% |
| ชิ้นส่วนแตกหัก/ชำรุด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5% |
| การเก็บรักษาเมือก | เมือกบนพื้นผิวตามธรรมชาติยังคงอยู่ (ลักษณะการทำงานที่สำคัญ) |
| เรื่องต่างประเทศ | 0% (ใช้การตรวจจับโลหะและการตรวจสอบด้วยตนเอง) |
| สารเติมแต่ง | ไม่มี |
| วัตถุดิบ | เห็ดนาเมโกะ 100% |
| กระแสการประมวลผล | การเลือกวัตถุดิบ → การซัก → การลวก → การแช่แข็ง IQF → การตรวจจับโลหะ → การบรรจุ |
| มาตรฐานทางจุลชีววิทยา | สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารของ EU / FDA |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า |
| ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ | กล่องจำนวนมาก 10 กก.; 20×500กรัม; 10×1กก. แพ็คขายปลีกที่กำหนดเอง |
| บรรจุภัณฑ์ภายใน | ถุง PE เกรดอาหาร- |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก | กล่องกระดาษลูกฟูกเกรดส่งออก- |
| ต้นทาง | จีน |
| ฤดูเก็บเกี่ยว | ตุลาคม – มีนาคม |
| กำลังการผลิต | มากกว่าหรือเท่ากับ 120 ตัน/เดือน |
| ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (ขั้นต่ำ) | ตู้คอนเทนเนอร์ห้องเย็น 1 × 20 ฟุต |
| การรับรอง | HACCP, ISO22000, BRC, องค์การอาหารและยา, ฮาลาล, โคเชอร์ (ตามคำขอ) |
| การใช้งานทั่วไป | ซุปมิโซะ ซุปบะหมี่ หม้อไฟ อาหารญี่ปุ่น อาหารพร้อมรับประทาน |
| ข้อได้เปรียบด้านการทำงาน | ซุปข้นขึ้นตามธรรมชาติเนื่องจากเมือกของนาเมโกะ |
| ตลาดเป้าหมาย | ญี่ปุ่น, สหรัฐอเมริกา, สหภาพยุโรป, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ตะวันออกกลาง |
เหตุใดจึงเลือก XMSDFOOD สำหรับเห็ดนาเมโกะแช่แข็ง
ที่ XMSDFOOD เรานำเสนอสมบัติการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเห็ดนาเมโกะแช่แข็งระดับพรีเมียม โดยเชี่ยวชาญการรักษาเนื้อสัมผัสที่ลื่นอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติอูมามิที่เข้มข้นเหมือนดิน เราเชี่ยวชาญในการเก็บภาพคุณภาพอันละเอียดอ่อนของเห็ดฝานสีเหลืองอำพัน-ขนาดเล็กเหล่านี้ด้วยความสดสูงสุดผ่านเทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่วนบุคคล (IQF) ขั้นสูง กระบวนการของเราทำให้มั่นใจได้ว่าการเคลือบเจลาตินัสตามธรรมชาติและการกัดที่นุ่มนวลนั้นได้รับการดูแลอย่างสมบูรณ์แบบ โดยให้ส่วนผสมที่แท้จริง{3}}พร้อม-ใช้สำหรับอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารฟิวชั่นทั่วโลก
การผลิตของเราสร้างขึ้นจากความรู้เฉพาะทางและการจัดการที่แม่นยำ เราจัดหาเห็ดนาเมโกะสดคุณภาพสูง-และแปรรูปในโรงงานของพันธมิตรที่ได้รับการรับรองของเราด้วยความเอาใจใส่อย่างพิถีพิถัน หลังจากทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน เห็ดจะถูกลวกอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ จากนั้นจึงแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยี IQF วิธีการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการกักเก็บความรู้สึกถูกปาก ความแวววาว และรสชาติที่เผ็ดร้อน เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดของเชฟและผู้ผลิตอาหาร
การเลือก XMSDFOOD หมายถึงการรักษาแหล่งที่เชื่อถือได้สำหรับส่วนผสมพิเศษ เรานำเสนอโซลูชันแช่แข็งแบบครบวงจรที่ได้รับการสนับสนุนโดยการควบคุมคุณภาพแบบบูรณาการตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงช่องแช่แข็ง การรับรองระดับสากลที่สำคัญ (ISO22000, BRC, KOSHER) และโลจิสติกส์โซ่เย็นระดับมืออาชีพ ความมุ่งมั่นของเราทำให้มั่นใจได้ว่ามีการจัดหาเห็ดนาเมโกะแช่แข็ง-ตลอดทั้งปี โดยได้รับการสนับสนุนจากความเชี่ยวชาญและบริการของซัพพลายเออร์ระดับโลกที่เชื่อถือได้
คำถามที่พบบ่อย: เห็ดนาเมโกะแช่แข็ง
1. ถาม: อะไรคือลักษณะสำคัญของเห็ดนาเมโกะแช่แข็งของคุณ?
ตอบ: เห็ดนาเมโกะ IQF ของเราขึ้นชื่อในเรื่องขนาดที่เล็ก ฝาสีเหลืองอำพันเรียบ และที่สะดุดตาที่สุดคือเห็ดที่เป็นธรรมชาติเคลือบเมือกหรือเจลาตินัสเมื่อสุกแล้ว เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีคุณค่าอย่างสูงในอาหารเอเชียหลายชนิด เรายังคงรักษาคุณลักษณะนี้ไว้ พร้อมด้วยรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นไม้ และรสถั่วเล็กน้อย
2. ถาม: คุณจะแปรรูปเห็ดเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสลื่นอันเป็นเอกลักษณ์ได้อย่างไร?
ตอบ: เราใช้กระบวนการลวกแบบพิเศษและรวดเร็ว-ก่อนที่ IQF จะแข็งตัว การอบด้วยความร้อนที่แม่นยำช่วยกำหนดเนื้อสัมผัสและหยุดการทำงานของเอนไซม์ ในขณะที่การแช่แข็งที่รวดเร็วเป็นพิเศษ-จะล็อคอยู่ในเมือกตามธรรมชาติและโครงสร้างที่อ่อนโยนของเห็ด ทำให้มั่นใจได้ว่าความรู้สึกที่ลื่นไหลของเห็ดจะคงอยู่เมื่อละลายและปรุงอาหาร
3. ถาม: เห็ดนาเมโกะแช่แข็งนำไปใช้ทำอะไรได้บ้าง?
ตอบ: เป็นส่วนผสมคลาสสิกในอาหารญี่ปุ่นซึ่งจำเป็นสำหรับซุปมิโซะ นาเบโมโนะ (หม้อไฟ) และเมนูเส้น เช่น ราเมนและโซบะ- นอกจากนี้ยังใช้ผัด-ของทอด สตูว์ ซอส และราดหน้าชามข้าวได้ดีเยี่ยม โดยที่เนื้อสัมผัสเพิ่มความโดดเด่นและเป็นที่ต้องการ
4. ถาม: คุณเสนอรูปแบบผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง? พวกเขาทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น?
ตอบ: เรานำเสนอเป็นหลักIQF เห็ดนาเมโกะทั้งตัวมีก้านติดอยู่เพื่อรักษารูปทรงและเนื้อสัมผัสตามธรรมชาติ นี่เป็นการนำเสนอแบบดั้งเดิมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด- การตัดแบบกำหนดเองสามารถพูดคุยถึงความต้องการในการผลิตเฉพาะได้
5. ถาม: บรรจุภัณฑ์มาตรฐานสำหรับการขายส่งของคุณคืออะไร?
A: สำหรับการขายส่งและบริการด้านอาหาร บรรจุภัณฑ์มาตรฐานคือถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน (PE) 10 กกบรรจุภายในกล่องต้นแบบ เรารับรองว่าบรรจุภัณฑ์มีความทนทานเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ที่บอบบางและป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็ง มีบรรจุภัณฑ์ฉลากส่วนตัว
6. ถาม: อายุการเก็บรักษาและอุณหภูมิในการจัดเก็บที่ต้องการคือเท่าไร?
ตอบ: สินค้าจะต้องจัดเก็บอย่างต่อเนื่องที่-18 องศา (0 องศา F) หรือต่ำกว่า- ภายใต้สภาวะการแช่แข็งที่เหมาะสมเหล่านี้ เห็ดนาเมโกะ IQF ของเรามีอายุการเก็บรักษาที่นานถึง 24 เดือนนับจากวันผลิตโดยยังคงรักษาคุณภาพ เนื้อสัมผัส และรสชาติไว้
7. ถาม: คุณมีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารอะไรบ้าง?
ตอบ: พันธมิตรด้านการประมวลผลของเราดำเนินงานโดยมีใบรับรองต่างๆ รวมถึงISO 22000, BRCGS และโคเชอร์- เราจัดให้มีการตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วนและเอกสารที่จำเป็น เช่น ใบรับรองการวิเคราะห์ (CoA) สามารถจัดเตรียมใบรับรองฮาลาลและใบรับรองเฉพาะอื่นๆ ได้ตามคำขอ
8. ถาม: ควรเตรียมตัวปรุงอาหารอย่างไร? การละลายจำเป็นหรือไม่?
A: ไม่จำเป็นต้องละลายเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ควรใช้โดยตรงจากช่องแช่แข็ง เพียงเพิ่มลงในซุป น้ำซุป หรือหม้อไฟที่เคี่ยวในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขารักษาความสม่ำเสมอที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้
9. ถาม: คุณสามารถมั่นใจได้ถึงอุปทาน-ที่มั่นคงตลอดทั้งปีหรือไม่
ก. ใช่. เรารับประกันผ่านเครือข่ายผู้ปลูกเฉพาะทางและกำหนดการผลิตที่มีการควบคุม ผสมผสานกับการจัดการสินค้าคงคลังแช่แข็งแบบมืออาชีพอุปทานที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ตลอดทั้งปี.
10. ถาม: เหตุใด XMSDFOOD จึงเป็นซัพพลายเออร์ที่ต้องการสำหรับเห็ดชนิดพิเศษนี้
ตอบ: เรารวมกันความเชี่ยวชาญในการจัดหาเฉพาะด้านพร้อมการประมวลผลทางเทคนิคที่แม่นยำ- ข้อได้เปรียบของเราได้แก่: คุณภาพผลิตภัณฑ์ของแท้ที่รักษาเนื้อสัมผัสที่ชัดเจนของเห็ด ปริมาณที่เชื่อถือได้สำหรับส่วนผสมเฉพาะกลุ่ม การรับประกันความปลอดภัยของอาหารที่ครอบคลุม และการสนับสนุนโดยเฉพาะสำหรับการขนส่งทั่วโลก เราเป็นพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญสำหรับเห็ดนาเมโกะแช่แข็งของแท้
ป้ายกำกับยอดนิยม: ซัพพลายเออร์เห็ดนาเมโกะแช่แข็ง, ผู้ผลิตเห็ดนาเมโกะแช่แข็ง, ขายส่งเห็ดนาเมโกะแช่แข็ง, เห็ดนาเมโกะแช่แข็งที่ดีที่สุด
ส่งคำถาม
