ผักอบแห้ง VS ผักอบแห้ง

ผักอบแห้ง: หลังจากผักสดแช่แข็งเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอย่างรวดเร็วความชื้นของวัสดุจะถูกระเหยจากน้ำแข็งแข็งเป็นก๊าซภายใต้สภาวะสูญญากาศโดยเครื่องเป่าแช่แข็งเพื่อให้วัสดุแห้งและแห้ง ผักแห้งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นสามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิห้องโดยไม่เสื่อมสภาพและดูเหมือนว่าเป็นผลิตภัณฑ์สดที่เติมน้ำ มันเอื้อต่อการจัดการซูเปอร์มาร์เก็ตและการเก็บรักษาบ้าน มันเป็นอาหารสีเขียวคุณภาพสูงที่สุดในประเทศที่พัฒนาแล้ว

ผักอบแห้ง: เป็นผักแห้งชนิดหนึ่งที่ทำจากความร้อนประดิษฐ์เพื่อกำจัดน้ำส่วนใหญ่ออกจากผัก เมื่อรับประทานแล้วไม่เพียง แต่อร่อยและสดใหม่เท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีขนาดเล็กกว่าผักสดน้ำหนักเบามันจะกู้คืนเมื่ออยู่ในน้ำและสะดวกในการขนส่งและการบริโภค เป็นที่นิยมมากในหมู่คน