คุณควรทานบรอคโคลี่สัปดาห์ละกี่ครั้ง

คุณควรกินบรอคโคลี่อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์สารอาหารในบรอกโคลีไม่เพียง แต่มีเนื้อหาสูง แต่ยังครอบคลุมอย่างมากโดยส่วนใหญ่ ได้แก่ โปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันไขมันแร่ธาตุวิตามินซีและแคโรทีน จากการวิเคราะห์พบว่าลูกบอลดอกไม้บร็อคโคลี่สด 100 กรัมบรรจุโปรตีน 3.5 กรัมถึง 4.5 กรัมซึ่งเท่ากับกะหล่ำดอก 3 เท่าและมะเขือเทศ 4 เท่า นอกจากนี้แร่ธาตุของบรอกโคลีนั้นมีความครอบคลุมมากกว่าผักอื่น ๆ แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียมสังกะสีแมงกานีสและเนื้อหาอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยสูงกว่าดอกไม้กะหล่ำปลีที่เป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำ และสุขภาพดีขึ้นถ้าคุณกินบรอกโคลีทุกวัน