คุณค่าทางโภชนาการของเกาลัด

เกาลัดอุดมไปด้วยสารอาหารเกาลัดยังมีน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตแป้งโปรตีนไขมันและยังมีวิตามินเอวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซีวิตามิน PP และเกลืออนินทรีย์ นอกจากนี้เกาลัดมีแคลอรี่สูง เกาลัดอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 และ B 2 ปริมาณวิตามินบี 2 เป็นอย่างน้อย 4 เท่าของข้าว นอกจากนี้ยังมี 2 4 มิลลิกรัมของวิตามินซีต่อ 1 00 กรัมซึ่งเป็นอาหารที่ไม่มีใครเทียบ

เกาลัดยังทำให้คนแปลกใจมากขึ้น บางทีหลายคนอาจไม่คิดว่าเกาลัดสดมีวิตามินซีมากกว่ามะเขือเทศที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมากกว่าแอปเปิ้ลถึงสิบเท่า! เกาลัดยังมีแร่ธาตุที่ครอบคลุม , มีโพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส, ฯลฯ ถึงแม้ว่ามันจะไม่สามารถเข้าถึงเฮเซลนัทและเมล็ดแตงโมได้ในปริมาณสูง แต่ก็ยังสูงกว่าผลไม้ทั่วไปเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ Apple สูงกว่า 4 ครั้ง

นี่คือเหตุผลที่เกาลัดเป็นที่รู้จักในนาม" ราชาแห่งผลไม้แห้ง", และเรียกอีกอย่างว่า" ผลไม้โสม" ในต่างประเทศ เกาลัดสามารถใช้เป็นอาหารทดแทน พร้อมกับวันที่และลูกพลับพวกเขาเรียกว่า" พืชเหล็ก" และ" อาหารที่ทำจากไม้" พวกเขามีราคาไม่แพงยาชูกำลังมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ