บลูเบอร์รี่ทำอะไรให้กับร่างกาย?

ผลกระทบของบลูเบอร์รี่ในร่างกายมีดังนี้:

1. ปกป้องดวงตาและเสริมสร้างการมองเห็น: แอนโธไซยานินในบลูเบอร์รี่สามารถส่งเสริมการสร้าง rhodopsin ใหม่ในเซลล์จอประสาทตาป้องกันสายตาสั้นรุนแรงและจอประสาทตาออก

2. ฟังก์ชั่นสารต้านอนุมูลอิสระชะลออายุ: anthocyanins บลูเบอร์รี่ธรรมชาติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด การวิจัยของ USDA แสดงให้เห็นว่าในบรรดาผลไม้และผักมากกว่า 40 ชนิดที่ผู้คนมักกินบลูเบอร์รี่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ซึ่งหมายความว่าการรับประทานบลูเบอร์รี่สามารถเพิ่มความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระต่อการแก่ชรามะเร็งและโรคหัวใจ

3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณเอง: บลูเบอร์รี่มีโพแทสเซียมจำนวนมาก โพแทสเซียมสามารถช่วยรักษาสมดุลของเหลวความดันโลหิตปกติและการทำงานของหัวใจ แต่เพียง 80 แคลอรี่ บลูเบอร์รี่มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความต้านทานต่ออนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดออกซิเจนปฏิกิริยาเช่นมะเร็งโรคระบบภูมิคุ้มกันพิการ แต่กำเนิดและโรคหัวใจและหลอดเลือด

4. เพิ่มความจำ: บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเพื่อเพิ่มพลังสมองและลดโรคอัลไซเมอร์ มันมีผลกระทบของการป้องกันความผิดปกติของการปรับปรุงหน่วยความจำระยะสั้นและการปรับปรุงความสมดุลและการประสานงานของผู้สูงอายุ

5. แทนนินในบลูเบอร์รี่: ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส