ชิ้นรากบัวแช่แข็ง

IQF แช่แข็งขายส่งรากบัวหั่นบาง ๆ ด้วยราคาที่ดีที่สุด

Xiamen Sharp Dragon เป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกผักและผลไม้แช่แข็งระดับพรีเมียมที่เชื่อถือได้ในประเทศจีน โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์รากบัวแช่แข็งคุณภาพสูง-สู่ตลาดโลก

 

ด้วยประสบการณ์มากกว่า 18 ปีในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง เรามีความเชี่ยวชาญในการประมวลผล IQF (Individually Quick Frozen) เพื่อให้มั่นใจว่ารากบัวแช่แข็งของเรายังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่คมชัด สีธรรมชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ว่าจะใช้ในอาหารเอเชีย หม้อไฟ ผัด-ของทอด หรืออาหารสำเร็จรูปที่เน้นสุขภาพ- รากบัวแช่แข็งของเราเป็นทางเลือกที่สะดวกและเชื่อถือได้สำหรับทั้งผู้แปรรูปอาหารและร้านค้าปลีก

ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO22000 และ BRC AA ผลิตภัณฑ์แช่แข็งทั้งหมดของเราตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากลที่เข้มงวด เราส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศ โดยนำเสนอข้อกำหนดเฉพาะ โซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่น และราคาที่แข่งขันได้

ติดต่อ XMSD วันนี้เพื่อขอตัวอย่างหรือเพื่อหารือเกี่ยวกับข้อกำหนดในการจัดหารากบัวแช่แข็ง

 

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์รากบัวแช่แข็ง IQF

รายการ	รายละเอียด
ชื่อสินค้า	IQF ชิ้นรากบัวแช่แข็ง
ชื่อพฤกษศาสตร์	เนลโบ นูซิเฟอร่า
หมวดหมู่สินค้า	ผักแช่แข็ง
วิธีการแช่แข็ง	IQF (แช่แข็งด่วนทีละราย)
ประเภทการประมวลผล	รากบัวสดคัด ปอกเปลือก หั่น ล้าง ลวก IQF แช่แข็ง
แบบฟอร์มที่มีอยู่	หั่นบาง ๆ
ความหนาของชิ้น	ขนาด S: 4–6 มม. · ขนาด M: 5–7 มม
การจำแนกเส้นผ่านศูนย์กลาง	S: 4–5 ซม. · M: 5–6 ซม. · L: 6–7 ซม
ความหนามาตรฐาน (ข้อมูลจำเพาะ D&T)	ความหนา: 7–9 มม. (ปรับแต่งได้)
น้ำหนักชิ้นเฉลี่ย	ประมาณ. 7–9 กรัมต่อชิ้น
สี	งาช้างธรรมชาติถึงสีเหลืองอ่อน
พื้นผิว	กรอบและกรุบกรอบหลังการปรุงอาหาร
โปรไฟล์รสชาติ	อ่อนโยน สะอาด หวานเล็กน้อย
ปริมาณความชื้น	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 90%
อัตราชำรุด/ชำรุด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5%
เรื่องต่างประเทศ	0% (ใช้การตรวจจับโลหะและการตรวจสอบด้วยภาพ)
สารเติมแต่ง	ไม่มี
วัตถุดิบ	รากบัว 100%
กระแสการประมวลผล	การจัดหาวัตถุดิบ → การคัดแยก → การปอกเปลือก → การตัด → การลวก → การแช่แข็ง IQF → การตรวจจับโลหะ → การบรรจุ
อายุการเก็บรักษา	24 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า
สภาพการเก็บรักษา	เก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า หลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิ
ฤดูกาล	อุปทานตลอดทั้งปี (การจัดหาพืชผลหลาย-)
ต้นทาง	ฝูเจี้ยนประเทศจีน
การเพาะปลูก	การเพาะปลูกแบบเปิด-
เกรดคุณภาพ	เกรดเอ/เกรดส่งออก
มาตรฐานการปฏิบัติตาม	สอดคล้องกับกฎระเบียบด้านอาหารของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาโดยสมบูรณ์
การรับรอง	ISO22000, BRC, HACCP, อินทรีย์ (ตามคำขอ), โคเชอร์
บรรจุภัณฑ์ – เป็นกลุ่ม	10กก./20กก./40ปอนด์ต่อกล่อง
บรรจุภัณฑ์ – ขายปลีก	8 ออนซ์, 1 ปอนด์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัมหรือ OEM ที่กำหนดเอง
บรรจุภัณฑ์ภายใน	ถุง PE เกรดอาหาร-
บรรจุภัณฑ์ด้านนอก	กล่องกระดาษลูกฟูกเกรดส่งออก-
ปริมาณการส่งออกประจำปี	ประมาณ. 500 ตัน
ตลาดส่งออก	EU, USA, เกาหลี, ตะวันออกกลาง, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
กำลังโหลดพอร์ต	เซียะเหมินประเทศจีน
การใช้งานทั่วไป	อาหารผัด- หม้อไฟ ซุป อาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ
ข้อได้เปรียบด้านการทำงาน	การคงความกรอบสูง การหั่นสม่ำเสมอ ลดการใช้แรงงานในครัว
ขีดจำกัดทางจุลชีววิทยา	TPC น้อยกว่าหรือเท่ากับ 500,000 cfu/g · E. coli น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g · โคลิฟอร์ม น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 cfu/g · ยีสต์และรา น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g · Salmonella: เชิงลบ · Listeria: เชิงลบ
ขีดจำกัดของโลหะหนัก	ดีบุก น้อยกว่าหรือเท่ากับ 250 มก./กก. · สังกะสี น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 มก./กก. · ทองแดง น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20 มก./กก. · ตะกั่ว น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 มก./กก. · ปรอท น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.02 มก./กก.
การตรวจสอบย้อนกลับ	การตรวจสอบย้อนกลับแบบครบชุดตั้งแต่ฟาร์มจนถึงการจัดส่ง
หมายเหตุ	รายงานการวิเคราะห์ COA จุลชีววิทยา และโลหะหนักตามคำขอ

 

รากบัวอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารและสารอาหารอื่นๆ กลับคืนสู่ม้าม เส้นลมปราณในกระเพาะอาหาร มีผลในการล้างความร้อนและทำให้ความแห้งกร้านชุ่มชื้น เติมพลังให้กับม้ามและน่ารับประทาน บำรุงเลือดและชี่ ทำให้หัวใจปลอดโปร่งและทำให้จิตใจสงบ ลดไขมัน และลดน้ำหนัก

เราเป็นผู้ผลิตรากบัวแช่แข็งแบบมืออาชีพและซัพพลายเออร์ในประเทศจีน โดยมอบรากบัวแช่แข็งคุณภาพดีที่สุดในราคาที่แข่งขันได้ ยินดีต้อนรับที่จะติดต่อโรงงานของเราสำหรับบริการขายส่ง

เหตุใดจึงเลือก XMSDFOOD สำหรับรากบัวแช่แข็ง

 

ที่ XMSDFOOD เรานำเสนอเนื้อสัมผัสที่กรอบ รสชาติที่ละเอียดอ่อน และความสวยงามที่สวยงามของรากบัวแช่แข็งระดับพรีเมียม เราเชี่ยวชาญในการประมวลผลเหง้าน้ำที่โดดเด่นนี้เพื่อแสดงรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์และรักษาความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจผ่านเทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่วนบุคคล (IQF) ขั้นสูง วิธีการของเราจับรสชาติหวานอ่อนๆ ของถั่วและ-สีขาวเหมือนลูกไม้-ของรากบัวอย่างเชี่ยวชาญ โดยเปลี่ยนให้เป็นส่วนผสมที่สะดวก{4}}พร้อม-ใช้ที่นำทั้งรูปลักษณ์ที่สวยงามและความอเนกประสงค์ในการทำอาหารมาสู่อาหารได้ตลอดทั้งปี-

ความเชี่ยวชาญของเราอยู่ที่การจัดการที่แม่นยำซึ่งจำเป็นต่อการรักษาคุณภาพของรากบัว เราจัดหารากที่สดใหม่และแข็งแรง ซึ่งผ่านการล้าง ปอกเปลือก และหั่นอย่างพิถีพิถันให้มีความหนาสม่ำเสมอในโรงงานที่ได้รับการรับรองของเรา ขั้นตอนสำคัญในการควบคุมการลวกและการทำให้เป็นกรดจะถูกนำไปใช้ทันทีเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเกิดสีน้ำตาล เพื่อให้มั่นใจว่าชิ้นยังคงสีขาวบริสุทธิ์ไว้ จากนั้นพวกมันจะถูกแช่แข็ง IQF อย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้จำเป็นต่อการล็อคพื้นผิวที่คมชัด-และโครงสร้างเซลล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของราก รับประกันประสิทธิภาพที่สมบูรณ์แบบในการเตรียมทั้งแบบร้อนและเย็น

การเลือก XMSDFOOD หมายถึงการเป็นพันธมิตรกับผู้เชี่ยวชาญด้านผักเอเชียแท้ๆ เราจัดหาโซลูชั่นแช่แข็งแบบครบวงจรที่ได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายการจัดหาเฉพาะของเรา การรับรองความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากลที่เข้มงวด (ISO22000, BRC, KOSHER) และโลจิสติกส์โซ่เย็นระดับมืออาชีพ ความมุ่งมั่นของเราทำให้มั่นใจได้ถึงการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้ ซึ่งช่วยลดความซับซ้อนในการเตรียมการ ลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด และส่งมอบคุณภาพที่สม่ำเสมอ โดยได้รับการสนับสนุนจากความเชี่ยวชาญและความน่าเชื่อถือของซัพพลายเออร์ระดับโลกที่เชื่อถือได้

 

 

คำถามที่พบบ่อย: ชิ้นรากบัวแช่แข็ง

 

1. ถาม: ความหนามาตรฐานของรากบัวแช่แข็งชิ้นของคุณคือเท่าไร และเหตุใดจึงมีความสำคัญ
ตอบ: เรามีความหนามาตรฐานอยู่ที่ประมาณ 3 มม. ถึง 5 มม. (1/8 ถึง 1/4 นิ้ว)- ความหนานี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างของรากในระหว่างการลวกและการแช่แข็ง และให้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหาร-ทำให้มีความนุ่ม-กรอบเมื่อผัด-ทอดหรือนิ่มเมื่อเคี่ยว โดยที่ยังคงแสดงลวดลายที่สวยงาม

2. ถาม: คุณจะแปรรูปชิ้นต่างๆ อย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบไว้
ตอบ: เราใช้กระบวนการพิเศษสอง-ขั้นตอน ทันทีหลังจากการหั่น ชิ้นส่วนต่างๆ จะผ่านกระบวนการอ่างน้ำที่เป็นกรดสั้นๆ (ใช้-กรดซิตริกหรือกรดแอสคอร์บิกเกรดอาหาร)เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์ ตามด้วยกการลวกสั้นที่แม่นยำเพื่อทำให้เนื้อสัมผัสคงที่ การทำความเย็นอย่างรวดเร็วและการแช่แข็ง IQF จากนั้นจะคงไว้ซึ่งสีขาวราวกับหิมะ-และลักษณะเฉพาะ

3. ถาม: ชิ้นเป็นชิ้นก่อน-ปรุงสุกหรือดิบหรือไม่
ตอบ: ชิ้นของเราคือลวกแต่ไม่สุกเต็มที่- ขั้นตอนการลวกมีไว้สำหรับการรักษาเสถียรภาพของสีและพื้นผิว ผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาให้เสร็จสิ้นในขั้นตอนการปรุงอาหารขั้นสุดท้ายของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการผัดอย่างรวดเร็ว-ทอด ทอดลึก- หรือการเคี่ยวนาน ช่วยให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

4. ถาม: การใช้งานหลักๆ ในการทำอาหารมีอะไรบ้าง?
ตอบ: ชิ้นรากบัวแช่แข็งมีประโยชน์หลายอย่างอย่างไม่น่าเชื่อ: เป็นวัตถุดิบหลักผัด-ของทอดและอาหารจีน- เหมาะสำหรับเทมปุระ มันฝรั่งทอด และของทอด- ใช้ในอาหารตุ๋นเกาหลี (จันจอริม)และนิโมโนะของญี่ปุ่น- เพิ่มไปยังซุป หม้อไฟ และสลัด- และเป็นส่วนผสมที่กรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ไส้เกี๊ยว.

5. ถาม: บรรจุภัณฑ์ขายส่งมาตรฐานและขั้นต่ำของคุณคืออะไร?
ตอบ: บรรจุภัณฑ์ขายส่งมาตรฐานคือถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน (PE) 10 กก. (22 ปอนด์)บรรจุในกล่องต้นแบบ ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำมาตรฐาน (MOQ) สำหรับการส่งออกคือตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็นขนาด 20 ฟุตหนึ่งตู้ เรานำเสนอแบบยืดหยุ่นโหลดภาชนะผสมกับผลิตภัณฑ์แช่แข็งอื่นๆ ที่เข้ากันได้

6. ถาม: อายุการเก็บรักษาและสภาพการเก็บรักษาที่จำเป็นคือเท่าไร?
ตอบ: สินค้าจะต้องจัดเก็บอย่างต่อเนื่องที่-18 องศา (0 องศา F) หรือต่ำกว่า- ภายใต้สภาวะการแช่แข็งที่เหมาะสมเหล่านี้ IQF Lotus Root Slices ของเรามีอายุการเก็บรักษาที่24 เดือนนับจากวันผลิต

7. ถาม: คุณมีใบรับรองความปลอดภัยและคุณภาพอาหารอะไรบ้าง?
ตอบ: โรงงานแปรรูปของเราได้รับการรับรองมาตรฐานสากลระดับสูง ได้แก่BRCGS, ISO 22000 และโคเชอร์- เราจัดให้มีการตรวจสอบย้อนกลับอย่างครบถ้วนจากบ่อเพาะปลูกและเอกสารที่จำเป็น เช่น ใบรับรองการวิเคราะห์ (CoA) มีใบรับรองฮาลาลให้บริการเมื่อแจ้งความประสงค์

8. ถาม: ควรเตรียมตัวอย่างไร? การละลายจำเป็นหรือไม่?
A: ไม่จำเป็นต้องละลายเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปรุงโดยตรงจากช่องแช่แข็ง สามารถเติมลงในน้ำมันร้อนโดยตรงสำหรับทอด ผัด-ในช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร หรือต้มน้ำซุป การปรุงอาหารจากการแช่แข็งช่วยรักษาศักยภาพของความกรอบ

9. ถาม: คุณสามารถมั่นใจได้ถึงอุปทาน-ที่มั่นคงตลอดทั้งปีหรือไม่
ก. ใช่. เรารับประกันด้วยการเพาะปลูกตามแผนและการจัดการสินค้าคงคลังแช่แข็งแบบมืออาชีพมีอุปทานสม่ำเสมอ-ตลอดทั้งปีของผักน้ำตามฤดูกาลนี้ ทำให้สามารถใช้ได้กับเมนูหรือสายผลิตภัณฑ์ของคุณ

10. ถาม: อะไรทำให้ XMSDFOOD เป็นซัพพลายเออร์ที่ต้องการสำหรับรากบัวแช่แข็ง
ตอบ: ข้อดีของเรามีรากฐานมาจากความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง: 1) ความสวยงามและการควบคุมคุณภาพ:ความเชี่ยวชาญในการป้องกันการเกิดสีน้ำตาลเพื่อให้มั่นใจในรูปลักษณ์ที่สวยงาม. 2)การเก็บรักษาพื้นผิว:การประมวลผลที่ออกแบบมาเพื่อรักษารากบัวกระทืบอันเป็นเอกลักษณ์. 3)การจัดหาของแท้:เข้าถึงการปลูกรากบัวที่มีคุณภาพได้โดยตรง. 4)ความน่าเชื่อถือของห่วงโซ่อุปทาน:เอาชนะข้อจำกัดตามฤดูกาลด้วยความเชี่ยวชาญที่ไม่หยุดหย่อน. 5)ความเข้าใจด้านการทำอาหาร:รองรับการใช้งานทั้งแบบดั้งเดิมและเชิงนวัตกรรมสำหรับส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์นี้

ป้ายกำกับยอดนิยม: ซัพพลายเออร์ชิ้นรากบัวแช่แข็ง, ผู้ผลิตชิ้นรากบัวแช่แข็ง, ขายส่งชิ้นรากบัวแช่แข็ง, ชิ้นรากบัวแช่แข็งที่ดีที่สุด